Lawrence的故事 E02
404 Oligo 創辦人Lawrence的故事
E02
人模人樣的新加坡航空時期。
航空業
小時候，我有個夢想是當帥氣的機師，帶個雷朋飛行全世界，同事都是漂亮的空姐這樣。
不過，我的異位性皮膚炎全身發作面積超過70%。
台大的朱家瑜醫師開給了我免疫證明，我只需要當12天的替代役。
我倒寧願沒有這個病，然後去當個兩年兵。
我其實根本沒辦法去考機師，因為體檢就不會過。
出社會做了幾年業務工作後，我發覺我還是很嚮往航空業、喜歡機場、喜歡飛機。
所以我還是去了航空業工作。
不是空少，是地勤，因為我不太想清潔機上的廁所(笑)。
我在貴賓室部門，專門服務商務艙、頭等艙和高級會員。
機場的空調永遠都開著，讓我的皮膚變得更乾燥、更容易發癢。
貴賓室是不會關門的，24小時服務，所以需要排班。
不斷更動作息時間的6年日子，到後期身體開始出現一些問題。
搔抓出來的傷口癒合速度緩慢，還很容易長濕疹或是汗皰疹。
人生谷底
2018年，我結束了在新加坡航空的工作回台灣。
回來沒多久的某一天，我的腳底板長滿了汗皰疹。
真的很癢，水泡還會合體變成大水泡。
由於水泡在腳底板，走路會痛，有時候水泡還會踩破。
看了幾次醫生，吃了藥也塗了藥，就是好不了，還交叉感染了香港腳。
回頭來看還是覺得噁心，所以模糊化處理。
由於兩腳傷口多，後來就併發了蜂窩性組織炎，腿腫得跟豬腳一樣。
看了醫生，說這個要馬上住院；結果一住就要待滿兩個星期。
出院後找了新的工作，但腳底板的狀況仍然沒有好轉。
很快蜂窩性組織炎又復發，又要住院兩週，出院後工作也沒了。
住院時腫得像豬腿一樣的右腳，一樣模糊化處理。
第三次發作的時候，我真的就是淡淡的回家準備衣物，然後默默的去住院。
這一年就這樣，在反覆的住院中度過，台大的醫生也覺得很棘手。
蜂窩性組織炎治的好，但是腳底的狀況一直無解。
因為汗皰疹和香港腳的外用藥物不一樣，會互相干擾。
這一年，我的身心狀況跌落谷底，幾乎跟所有朋友斷絕往來。
半乳寡糖益生元
住院中的某一天，父親拿了一大袋保健食品來給我。
是叔叔家自己生產的半乳寡糖益生元。
叔叔聽說了我的狀況，拿了一大袋他們家的產品請父親拿給我吃。
早晚各一包，配水吃。在短短兩周內，腳上的病灶處開始慢慢好轉。
出院後仍然持續早晚各一包，吃到第三個月的時候，我意識到一件事。
我早上起床不會打噴嚏了。
過敏兒應該都知道，天氣冷起床第一件事不是滑手機，而是打噴嚏。
我仔細思索了這陣子生活作息上的不同處；最大的不同，就是每天固定兩包的半乳寡糖益生元。
除了鼻子之外，皮膚的搔癢情況在這陣子還算穩定。
有幾天我忘了吃抗組織胺，但是發現皮膚的狀況卻依舊穩定。
於是我試著停用抗組織胺幾天，再吃抗組織胺幾天來觀察狀況。
結論是不管吃不吃抗組織胺，狀況依舊穩定。
是的，從那時候起，我對吃了十幾年的抗組織胺珍重再見了。
在那之後，我改成一天一包半乳寡糖益生元，直到今天仍然是每天一包。
我不敢說每個人都能跟我一樣吃了這麼有效，畢竟每人體質不同。
但這是我自己的親身經歷。
由於心理障礙還是存在，我不敢再去應徵工作，於是我跑了兩年的Uber。
腳已經完全康復了，不過住院一年加上跑車兩年，胖了15公斤(哭啊)。
生技業
後來進了生技業，開始學習營養保健相關知識，同時希望更多人能夠像我一樣改善病況。
但就在這一年，發現市面上很多好吃的食品其實含有不少科技與狠活。
我們以為香濃的風味，其實很多時候是香精。
不能怪廠商，因為天然食物的風味常常沒有你想像中的好，成本還更高。
消費者覺得你東西不好吃之外，可能還會以為你偷工減料。
保健食品也是，標榜著改善過敏的益生菌產品，卻添加了蔗糖、香料、調味劑。
雖然好吃很重要，但對於我們這個族群來說，我們更想要無添加的產品。
404 Oligo
對半乳寡糖的了解越多，越加深了我的決心。
最後決定用半乳寡糖益生元當作創業的項目，與夥伴們成立了404 Oligo。
我們希望利用半乳寡糖的優點，將它和食品結合，讓必須忌口的族群，可以有多一個選擇。
在研發階段，決定選用巧克力來當作主打，是因為發現真正的巧克力其實有著驚人的價值。
市面上很少以健康為出發點的巧克力，大多都是添加了很多糖和添加物的巧克力糖。
研發一款沒人嘗試過的益生元巧克力，花了我們大半年。
我們盡可能的維持產品的原始風味，減少所有的添加物，也不加蔗糖。
我們的不妥協，讓我們走得不輕鬆，但甘之如飴。
看上一集 Lawrence的故事 E01
