跟著 404 Oligo 來去南投名間鄉實地探訪可可果園
GO GO~ 實地訪查 404Oligo的南投可可農園！
404Oligo 大家庭，來到了台灣南投可可果園參訪
接下來就由我們帶大家認識可可的生命，請上車~
臺灣可可豆稀少又珍貴，為甚麼404Oligo有穩定的可可豆產量呢?
那是因為，我們有好夥伴！404Oligo與南投在地可可農合作，每年供給我們固定的可可量唷。
我們的可可園老闆可是親自栽種，親自照顧
滿滿的可可樹，都像他的小孩一樣
給他用最好的，怕害蟲咬
採用檜木驅趕害蟲，本身也是檜木研究家唷！(我們可是不用農藥的 ❌)
可可樹 👇👇👇
那你知道可可果長甚麼樣子嗎？
長這樣 👇👇👇 還以為是木瓜
還是這樣? 👇👇👇
又或是這樣? 👇👇👇
你猜對了嗎?
答案是：以上皆是
因為可可豆的父母親不同
種出來當然也不太一樣啦
你說那可可豆呢?
他們的小孩在這啦 👇👇👇
正在太陽底下發酵中 (可可豆跟日曬咖啡豆一樣都需要發酵唷)
台灣在地的可可豆，做成巧克力會有獨特的果香味，非常特別！
這下好啦，被扒皮扒完了，皮膚都皺了，還有甚麼價值存在嗎?
這是曬乾後的可可果，殼還可以拿來當裝飾用。帶有可可果本身的香味。
這樣你有多認識一點可可果/豆嗎? 🧐
後記：
實地訪查之後，更知道我們可可果園老闆有多用心在經營可可農地
也開發出很多可可周邊商品
並為我們詳細介紹可可的價值及製程
也讓我們了解台灣在地小農為台灣的辛勞付出
2020 台灣可可豆參加國際比賽 獲得銅牌獎
2022.7 月的某一天 炎熱的夏日
我們下次見。
