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以上食用心得為個人主觀感受
去逛逛商品頁 ›我自己就是慢性病患者
所以,我非常在意所有吃下去的東西
我們把日常保養
做成更簡單、更好吃
也更容易持續的選擇
讓你用最幸福的方式保養身體
維持健康,也可以是用很開心的方式
404 Oligo
腸道裡住著數十兆細菌,牽動情緒、睡眠、免疫與代謝。點一下身上的+,看看它們怎麼連在一起。
7 個主題,每個都整理了一個關鍵重點,並附上出處。也可以直接點左邊的主題切換。
約 90%人體的血清素,由腸道細胞製造。
腸道和大腦透過神經、免疫訊號和好菌的產物互相傳話,這條路徑叫「腸腦軸」。腸道的狀態,連動著你的壓力與情緒反應。
益生元的角色益生元(如寡醣)餵養雙歧桿菌等好菌,好菌產生的短鏈脂肪酸是腸道傳訊給大腦的訊號之一。補充寡醣三週,早晨的壓力荷爾蒙皮質醇會下降。
研究出處:Schmidt et al., Psychopharmacology 2015
多樣性腸道菌相越多樣,睡眠效率越好。
腸道菌相的多樣性,與睡眠效率、總睡眠時間呈正相關。腸道和睡眠,彼此牽動。
益生元的角色益生元滋養好菌、提升菌相多樣性。在動物實驗中,吃益生元飲食的一組,承受壓力後的深層睡眠恢復得更好。
研究出處:Thompson et al., Frontiers in Behavioral Neuroscience 2017
耐受力腸道菌,教免疫系統別對無害的東西過度反應。
花粉、塵蟎、食物本身無害,過敏是免疫系統反應過頭。生命早期的腸道菌相,和日後的過敏、氣喘風險密切相關。
益生元的角色寡醣是好菌的養分,幫助免疫系統建立耐受。嬰兒期補充寡醣,異位性皮膚炎的發生率較低。
研究出處:Moro et al., Archives of Disease in Childhood 2006
約 70%的免疫細胞,集中在腸壁的免疫組織裡。
腸道是人體接觸外界面積最大的器官之一。腸黏膜與腸道菌群一起訓練免疫系統,分辨哪些是朋友、哪些需要防禦。
益生元的角色益生元在腸道發酵產生丁酸等短鏈脂肪酸,能幫助身體培養負責「踩煞車」的免疫細胞,讓免疫系統維持平衡。
研究出處:Furusawa et al., Nature 2013
同一餐不同人的餐後血糖,可以差很多。
吃同樣的食物,每個人的餐後血糖反應差很多,腸道菌相是關鍵因子之一。控糖不只看吃什麼,也看腸道裡住著誰。
益生元的角色寡醣不會被人體直接吸收,進到大腸由好菌發酵,產生的短鏈脂肪酸會刺激腸道分泌 GLP-1,這是帶來飽足感、協助穩定血糖的荷爾蒙。
研究出處:Cani et al., American Journal of Clinical Nutrition 2009
雙向連結腸道與皮膚,比你想的更近。
腸道菌相失衡,常和皮膚狀況一起出現。菌群代謝物與免疫調節,是腸道和皮膚之間的橋樑。
益生元的角色益生元支持好菌生長,減少有害代謝物進入循環。補充寡醣的受試者,皮膚含水量提升、皮膚水分流失減少。
研究出處:Hong et al., Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 2017
約 38 兆腸道細菌數量,和人體細胞數量相當。
膳食纖維、寡醣這類「益生元」是腸道好菌的食物。菌群吃得均衡,才能產生短鏈脂肪酸(好菌吃完益生元後產生對人體有益的物質)。
研究出處:Gibson et al., Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 2017
點一下食物,讓小小人丟進腸道看看
健康的腸道,本來就是多種菌共存。
腸道除了消化食物、吸收營養,腸道菌群也和情緒、睡眠、免疫調節及代謝有關,皮膚與過敏的表現也可能受到影響。這些關係往往是雙向的:壓力、作息和飲食會影響腸道,腸道的狀態也可能影響身體的感受。
日常保養,可以先從三餐開始。多吃蔬菜、水果、全穀與豆類,補充膳食纖維和益生元,為腸道好菌提供食物,再搭配規律作息與適度活動。把這些小習慣慢慢養成,就是照顧腸道的基礎。