常見的寡醣除了果寡糖之外(Fructooligosaccharides,簡稱FOS),還有菊糖(Inulin)、木寡糖(Xylooligosaccharides) 、異麥芽寡糖(Isomaltooligosaccharides),以及人體內益菌利用率最高的半乳寡糖(Galacto-oligosaccharides,簡稱GOS)
404 Oligo 益生元巧克力,選用半乳寡糖和果寡糖取代精製糖。
寡醣是什麼?
半乳寡糖的特點:
果寡糖的特點:
益生元不是益生菌,而且益生元耐高溫、耐酸鹼,可通過胃酸到達腸道,
我們可以說益生元是腸道益生菌的食物。
同時益生元也是高水溶性膳食纖維,是維持腸道環境健康的重要因素。
益生元可輔助益生菌,兩者搭配一起服用可增加益菌存活率,一般稱之為合生元。