2024年 7款機能巧克力評比推薦
重點摘要
- 機能巧克力是什麼？跟一般巧克力差在哪？
- 7 款市售機能巧克力評比總整理 (含價格、熱量、成分)
- 真人實測：口感、風味與 CP 值殘酷大對決
- 編輯推薦：哪一款最值得入手？
這次被挑選出來參加評比的 7 款機能巧克力。
機能巧克力和一般巧克力哪裡不同？
機能巧克力跟一般巧克力比起來，差別在於「添加了額外的保健原料」。常見的原料有 GABA、葉黃素、寡糖益生元、益生菌等。台灣市面上多數機能巧克力都是走減肥定位的取向。
7 款機能巧克力評比結果 (懶人包)
| 獎項 | 獲獎產品 |
| 綜合最推薦 | 404 Oligo LM1004 益生菌黑巧克力 |
| 風味層次最佳 | 404 Oligo 花青素黑巧克力 |
| CP 值最高 | 義美生醫 Inulin 蔓越莓巧克球 |
| 包裝質感最好 | WeCharming 享吃就吃 72% |
| 適合送女性 | WeCharming 食後救援 72% |
| 口感最佳 | 固力果 Libera 機能巧克力 (杏仁) |
真人實測與評分標準
本次邀請 3 位不同年齡層的試吃員進行盲測：
- 30歲女性 (上班族)
- 45歲女性 (老師)
- 62歲男性 (企業主)
評分項目 (滿分5分)：成分添加物、機能性原料、風味口感、包裝設計、價格CP值。
詳細評比報告
1. 404 Oligo 75% LM1004 益生菌黑巧克力 (綜合第一名)
- 定位：高纖、無蔗糖、調整腸道體質。
- 價格/份量：$1100 (12片/盒)。
- 關鍵原料：LM1004 益生菌(後生元)、半乳寡糖、果寡糖。
- 熱量：約 27 大卡/片。
📝 試吃點評：
入口滑順微酸，尾韻奶香明顯。添加了稀有的「後生元」與兩種益生元，機能性非常有誠意。雖然單價較高，但考慮到原料等級，CP 值其實不錯。適合久坐族群。
總評分：4.2 分
2. 404 Oligo 75% 黑豆花青素黑巧克力 (風味最佳)
- 定位：晶亮保養、高多酚。
- 價格/份量：$1100 (12片/盒)。
- 關鍵原料：黑豆萃取花青素 (80mg/片)、半乳寡糖、果寡糖。
📝 試吃點評：
苦度較高 (接近 90%)，但尾韻回甘強烈，層次豐富。添加高劑量花青素是市場少見的亮點。適合巧克力老饕或搭配紅酒食用。
總評分：3.8 分
3. WeCharming 享吃就吃 72% (包裝最美)
- 定位：飯前食用、代謝輔助。
- 價格/份量：$880 (10片/盒)。
- 關鍵原料：瓜拿納萃取物、阿拉伯糖。
📝 試吃點評：
包裝非常有高級感。但成分中砂糖排第二位，且有一股特殊的藥味（推測是瓜拿納）。機能原料未標示含量，稍顯可惜。
總評分：3.6 分
4. WeCharming 食後救援 72% (適合送禮)
- 定位：飯後食用、解膩。
- 價格/份量：$880 (10片/盒)。
- 關鍵原料：玫瑰果萃取、山茶花萃取。
📝 試吃點評：
玫瑰香氣非常濃郁，幾乎蓋過巧克力味，充滿成熟女性氛圍。同樣未標示機能原料含量，且含糖量不低。
總評分：3.8 分
5. 義美生醫 Inulin 蔓越莓巧克球 (CP值最高)
- 定位：日常零嘴、膳食纖維補充。
- 價格/份量：$50 (37.5g/包)。
- 關鍵原料：菊糖 (6g/包)、蔓越莓乾。
📝 試吃點評：
酸酸甜甜非常涮嘴，容易一口接一口。雖然添加了菊糖（益生元），但同時也有三種糖和光澤劑。以 50 元價格來說 CP 值高，適合當辦公室零食。
總評分：3.4 分
6. 固力果 Libera 機能巧克力 (杏仁/苦澀)
- 定位：抑制吸收。
- 價格/份量：$58 (45g/包)。
- 關鍵原料：難消化性麥芽糊精 (5g/包)。
📝 試吃點評：
杏仁口味口感極佳，非常脆口。但成分使用了代可可脂與光澤劑，機能性原料含量也不算高。屬於「吃開心」的零食。
總評分：3.2 分 (杏仁) / 2.8 分 (苦澀)
這樣大家都學會了嗎？👆
延伸閱讀
