404Oligo健康專欄

巧克力是誰發明的?巧克力的製程是什麼?Bean to bar巧克力是什麼?

重點摘要   巧克力是誰發明的? 從馬雅古文⋯
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巧克力到底是助眠還是讓你失眠?睡前可以吃巧克力嗎?

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白巧克力的成分是什麼?小孩、兒童可以吃白巧克力嗎?

重點摘要   白巧克力是什麼?為什麼有些人說它不⋯
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好油有哪些?壞油有哪些?動物油和植物油哪個比較好?可可脂是好油嗎?

重點摘要   如何定義好油與壞油?關鍵在於脂肪酸⋯
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代可可脂是什麼?健康嗎?對身體有甚麼影響?

重點摘要   代可可脂是什麼?常見原料與製作方式⋯
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