享用巧克力也能顧腸道健康?404 OLIGO 做到了!

享用巧克力也能顧腸道健康?404 Oligo做到了!!



創辦人Lawrence說,因為本身是重度異位性皮膚炎患者,曾嚴重到近一年無法下床走路,更懂健康的難能可貴。再踏上創業之路後,便堅持所有產品都要符合Suger not found」的核心理念,指創作對健康好的機能性美味甜點。

堅持能性美「純淨無添加」、「健康永續」的信念,與起士公爵一拍即合,今年起兩個品牌攜手合作,粉絲朋友們可在起士公爵的官網上選購 404 Oligo的益生元強棒商品!究竟 Lawrence 的創業之路是如何披荊斬棘、努力實踐健康理念?未來又跟起士公爵有那些令人期待的合作呢?這次,起士公爵創辦人 James 與 404 Oligo 創辦人對談,聊聊他的故事與未來藍圖。

 


404 Oligo堅持純淨無添加、健康永續的信念,起起士公爵一拍即合!起士公爵創辦人 James (左) 與 404 Oligo 創辦人 Lawrence (右)


飽受異位性皮膚炎之苦,開啟健康食品的創業路



談起Lawrence為何會投入創業?他坦言,自身的疾病之苦是他人生重要的轉捩。從小就被診斷出有異位性皮膚炎,發作面積超過70%,是異位性皮膚炎的重度患者,還曾因此不用當兵。

有記憶以來,很多食物都要忌口,不能隨心所欲的享受美食。

創業前,Lawrence在航空公司擔任地勤工作,排班制導致作息十分不規律,工作幾年下來發現身體變得很差。

異位性皮膚炎的狀況不斷惡化,傷口癒合速度變得很緩慢,一個傷口時常幾個月都好不了。

後來結束工作返台休養,健康狀況並沒有改善,反而每況愈下。最嚴重的時候,雙腳長滿汗皰疹,又併發蜂窩性組織炎,將近一年時間不良於行,每天就在醫院與家中來回奔波。

「那段時間,真的是我人生最低潮的時期。」Lawrence說。個性原本外向、活潑的他,好一陣子斷絕跟朋友的往來,變得心門緊閉。
 

在航空業服務的時期,Lawrence常因排班制導致作息十分不規律,異位性皮膚炎的狀況一直無法好轉。

治療期間,他的父親向從事益生元產業的叔叔詢問,能否讓Lawrence試試看益生元,希望能改善身體狀況。

令他驚訝的是,在配合醫囑治療與服用益生元一個月後,身體開始趨於穩定,慢慢恢復正常的狀況。

自身的經驗讓他下定決心,要用幫助到自己的益生元來創業,帶給更多人健康

打造世界第一款「半乳寡糖益生元巧克力」,享受甜點又能顧健康



我們的特色就是不添加精製糖,Sugar not found是我們的口號!」因為自身疾病經驗,在日常飲食中常常需要注意糖分跟添加物的攝取,但市面上不一定每個商品都可以找到少糖、減糖、少添加物的選擇。

因此在創業之初,Lawrence希望讓顧客有更天然的選擇,同時兼顧身體保養跟口腹之慾。「我們認為,保健食品也可以是精品級的美食!

期盼顛覆大眾對健康食品的既定印象,賦予產品新的靈魂。
 

「半乳寡糖益生元巧克力」呈現出台灣可可的獨特果酸味,入口的同時感受到豐富可可脂的醇厚口感,又能吃進滿滿健康>>了解更多

世界第一款「半乳寡糖益生元巧克力」就在這樣的信念下誕生了! 404 Oligo 以半乳寡糖益生元取代蔗糖與代糖,並選用高成本的台灣南投產可可豆,以 Bean to bar原脂原豆工法製成的75%黑巧克力,更加入日本產的黑豆種皮萃取花青素和韓國產的LM1004益生菌。在巧克力師的巧手下,呈現出台灣可可的獨特果酸味,入口的同時感受到豐富可可脂的醇厚口感,又能吃進滿滿健康!

Lawrence分享,很多人對益生菌比較熟悉,但對益生元較為陌生。「益生元其實就是益生菌的食物來源,要能讓好菌在腸道中順利生長、發揮作用,補充益生元是關鍵!」而半乳寡糖益生元,是從牛奶萃取的大分子醣類,也是益生菌喜愛的食物,適度補充有助於打造良好的腸道環境!

 

世界第一款「半乳寡糖益生元巧克力」以半乳寡糖益生元取代蔗糖與代糖。>>了解更多


未來將進軍國際市場,與起士公爵一同碰撞新火花!


 

談起明年的規劃藍圖, Lawrence 的語氣中充滿興奮,「我們會把半乳寡糖益生元巧克力再研發升級,同時也希望打造第一支異位性皮膚炎患者可安心食用的機能性食品。」此外,他們也把眼光放眼國外市場,目前已經陸續接到來自日本、香港的廠商表示有興趣合作,希望能把系列產品推廣給更多的消費者。

在創業初期就受到起士公爵的啟發,Lawrence笑著說,曾在講座上聽著 James 分享的創業理念與故事,給予他們很大的信心,堅持作對的事。品牌能走到現在,非常感謝有起士公爵的陪伴!

 

添加半乳寡糖益生元的「綠島珊瑚鹽可可飲」與綠島在地小農合作,創作健康甜點的同時,也能支持在地小農>>了解更多

理念相同的兩人,也決定攜手合作,第一波活動將可在起士公爵官網上選購 404 Oligo 的三支強棒商品,分別是:75% LM1004 益生菌黑巧克力,益生元草莓白巧克力、綠島珊瑚鹽可可飲

Lawrence指出,這三項產品只用天然食材製作,並添加半乳寡糖益生元,其中的綠島珊瑚鹽可可飲,更與綠島在地小農合作,從綠島純淨珊瑚海域的海水中萃取出海鹽,創作健康甜點的同時,也希望能支持台灣的在地小農!「希望讓大家知道,甜點可以很美味又很健康」Lawrence未來也將持續帶領品牌、堅持初衷,用健康食品守護更多人的健康!

 

來去逛逛>>「起士公爵 x 404 Oligo」聯名打造減糖甜點世界,送禮首選

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