胃食道逆流不適，吃益生菌有效嗎？如何緩解症狀？

重點摘要

• 胃食道逆流是什麼？俗稱「火燒心」，每 10 人有 3 人中招
• 7 大典型症狀與成因：不只胸口灼熱，咳嗽也是警訊
• 危險徵兆：出現這 5 種情況立刻就醫，別只當成胃痛
• 睡眠攻略：為什麼醫生建議「左側睡」？枕頭該怎麼墊？
• 胃食道逆流飲食建議：一張表看懂哪些食物是地雷，哪些能吃

胃食道逆流俗稱火燒心，發作時胸口會有灼熱感。

胃食道逆流怎麼辦？5 招緊急緩解

當火燒心發作時，請嘗試以下方法緩解不適：

1. 喝溫水：慢慢喝一杯 300c.c. 的溫水，幫助稀釋胃酸。
2. 站立或坐直：千萬不要躺下！保持上半身直立，利用重力讓胃酸往下流。
3. 鬆開衣物：解開皮帶或換穿寬鬆衣物，減少腹部壓力。
4. 補充益生元：適量攝取寡糖益生元（如半乳寡糖），有助於中和與舒緩。
5. 服用藥物：若疼痛難耐可服用制酸劑（胃藥），但長期依賴可能導致便秘或消化不良，建議諮詢醫師。

胃食道逆流是什麼？成因與症狀

胃食道逆流 (GERD) 是指胃酸或食物逆流而上到食道、咽喉，造成黏膜受損或不適。主要原因是「賁門（下食道括約肌）鬆弛」，導致門關不緊，胃酸逆流而上。

7 大典型症狀

• 火燒心：胸口灼熱感，最典型的症狀。
• 胃酸逆流：感覺有酸水衝上喉嚨。
• 胸痛：有時會被誤認為心絞痛。
• 慢性咳嗽：胃酸刺激氣管導致。
• 喉嚨異物感：吞不下去也吐不出來的感覺。
• 吞嚥困難：食道發炎腫痛。
• 口苦口酸：口腔分泌物變黏。

常見 7 大成因

• 飲食習慣：暴飲暴食、吃太快、愛吃宵夜。
• 刺激性食物：甜食、炸物、咖啡、酒、辛辣食物。
• 腹壓過大：肥胖、懷孕、穿緊身衣。
• 生活壓力：自律神經失調影響胃部功能。
• 抽菸：尼古丁會放鬆賁門括約肌。
• 腸胃脹氣：食物在胃裡發酵產氣，把胃酸往上擠。
• 激烈運動：飯後立刻做核心運動或倒立。

別只當成火燒心！出現這 5 種情況請立刻就醫

雖然胃食道逆流很常見，但若伴隨以下「危險徵兆 (Alarm Signs)」，可能代表有其他病變（如食道癌、胃潰瘍出血），請務必尋求醫師協助並考慮安排胃鏡檢查：

• 吞嚥困難或吞嚥疼痛：感覺食物卡在胸口下不去，且情況越來越嚴重。
• 體重不明原因減輕：沒有刻意減肥，體重卻快速下降。
• 便便呈現黑色：代表上消化道可能有出血情形。
• 持續性嘔吐：甚至吐出咖啡色或帶血的物質。
• 藥物治療無效：服用制酸劑一段時間後，症狀沒有改善。

晚上睡不好？嘗試「左側睡」與正確墊高

夜間是胃食道逆流的好發時段，因為平躺時失去了重力對胃酸的抑制。其實只要改變睡姿，就能大幅改善症狀。

1. 為什麼要「左側睡」？

人體的胃囊位於腹腔左上方。當你向左側躺時，胃的位置會低於食道，胃酸較難逆流而上。若向右側躺，胃的位置會高於食道，胃酸容易順勢流出。研究證實，左側睡能顯著減少夜間胃酸逆流的發作時間。

2. 枕頭墊高的小技巧

許多人以為只要把枕頭墊高就好，但如果只墊高頭部，反而會造成頸部彎曲，增加腹部壓力。正確的做法是利用三角枕或墊高床頭，讓整個上半身（從腰部以上）傾斜抬高約 15~20 公分，利用重力將胃酸留在胃裡。

胃食道逆流飲食建議

控制飲食是改善胃食道逆流的關鍵。可以參考以下建議：

柑橘類水果酸度高，容易引發胃食道逆流。

發作時可以吃巧克力嗎？

最好不要。

巧克力含有可可鹼與咖啡因，這兩者都可能使下食道括約肌放鬆。此外，巧克力屬於高油脂食物（可可脂），油脂會減緩胃排空時間，讓食物在胃裡待更久，增加逆流風險。

如果真的很想吃，請選擇高純度黑巧克力，並只吃一小塊解饞。絕對要避開高糖分的牛奶巧克力或巧克力甜點。

胃不舒服時，請盡量遠離甜食與含糖巧克力。

益生菌與益生元對胃食道逆流有幫助嗎？

益生菌 (Probiotics)

目前醫學界對此尚無定論，但部分小規模研究顯示有正面幫助（參考文獻：National Library of Medicine, 2020）。不過，有些益生菌產品添加了糖分或輕瀉成分，反而可能加重脹氣。

益生元 (Prebiotics)

我們更推薦嘗試益生元（如半乳寡糖）。原因如下：

• 改善菌相：健康的腸道菌群能幫助消化，減少發炎。
• 促進蠕動：益生元是水溶性纖維，能幫助腸胃蠕動，減少食物滯留產生脹氣。
• 成分單純：通常無額外添加物，對胃部負擔較小。

這樣大家都學會了嗎？

回首頁

幫助消化的益生元 (點此逛逛)

延伸閱讀

• 黑巧克力的咖啡因高嗎？對人體有什麼影響？
• 戒糖有什麼好處？
• 好油有哪些？壞油有哪些？
• 益生元是什麼？
• 寡糖是什麼？常見的寡糖有哪些？