咖啡因攝取量多少才好?黑巧克力的咖啡因很高嗎?
咖啡因攝取量多少才好?黑巧克力的咖啡因很高嗎?
身為機能性巧克力推廣大使,404 Oligo對咖啡因這玩意兒也是略懂略懂。
咖啡因是一種普遍存在於茶葉、咖啡豆、可可豆和其他植物中的天然神經興奮劑。在適量攝入的情況下,咖啡因可以提高警覺性、注意力和振奮精神。
然而過量攝入咖啡因可能導致諸如焦慮、失眠、心律失常等負面影響。
☕那麼問題來了,攝取多少咖啡因會過量呢?
對於大多數成年人來說,每天攝取300毫克至400毫克的咖啡因是安全的。這相當於大約三到四杯8盎司(約240毫升)的咖啡。但是這個分量並非適用於所有人,因為每個人對咖啡因的耐受度不同。某些人可能對咖啡因更敏感,甚至較小劑量也可能引起不良反應。
☕咖啡因攝取過量會怎麼樣嗎?
1. 心跳加速:過量咖啡因會導致心率加快,這可能使心臟負擔增加,心血管系統不健康的人要特別注意。
2. 高血壓:咖啡因可以使血管收縮,進而導致血壓升高。長期攝入過量咖啡因可能會導致高血壓。
3. 失眠:咖啡因的刺激作用會干擾睡眠。攝入過多的咖啡因可能導致失眠,使人難以入睡。
4. 焦慮和不安:過量咖啡因攝入可能導致焦慮、神經質和心理不適。對於已經有焦慮症狀的人來說,過量咖啡因可能會加重症狀。
5. 消化不良:咖啡因刺激可能導致胃部不適、腹瀉或其他消化不良問題。
6. 頭痛和頭暈:攝入過量咖啡因後可能會出現頭痛和頭暈症狀,一般認為這與血管收縮有關。
☕咖啡因的作用機制
咖啡因作為一種生物鹼,通過阻斷腺苷受體來發揮其作用。腺苷是一種抑制神經元活動的神經傳遞物質。當我們攝取咖啡因後,它會與腺苷受體競爭結合,阻斷腺苷的作用,進而促進多巴胺之類的興奮性神經傳遞物質的釋放。這種作用機制解釋了咖啡因提高警覺性和改善注意力的效果。
☕對中樞神經系統的影響
咖啡因對中樞神經系統有直接的刺激作用,這導致了警覺性的增加和注意力的改善。許多研究表明,攝入適量的咖啡因可以提高認知功能,包括注意力、反應時間和工作記憶。此外,咖啡因還可以提高情緒和士氣,對抗疲勞和睡意。
長期或過量使用咖啡因可能導致焦慮、失眠和神經興奮性增加。這些負面影響尤其對容易焦慮的人群更為明顯。此外,咖啡因過量攝入可能導致成癮性,對於需要長時間保持高警覺性的工作人員來說,這是一個需要注意的問題。
☕對心血管系統的影響
咖啡因的攝入對心血管系統也有一定的影響。它可以使血管收縮,提高心臟收縮力和心率。這些效應導致了血壓的暫時性升高。大多數人攝入適量的咖啡因不會對心血管系統產生負面影響。然而,對於心血管疾病患者或高血壓患者來說,攝入過量的咖啡因可能會導致心血管問題的惡化。
☕對新陳代謝的影響
咖啡因可以促進脂肪分解,增加代謝速率。這是為什麼許多減肥產品中都含有咖啡因的原因之一。然而,咖啡因對代謝的影響是暫時的,而且不足以完全取代運動和飲食管理對於體重控制的重要性。此外,過量攝入咖啡因也可能導致胃部不適和消化問題。
☕咖啡因還有其他的用途嗎?
除了作為飲料成分之外,咖啡因還廣泛應用於醫藥領域。它可以作為止痛劑的成分,用於治療頭痛和其他輕度疼痛。此外,咖啡因還可以作為治療單元提高其他藥物的效果,例如某些止痛藥和抗組織胺藥物。對於一些患有呼吸困難的新生兒,咖啡因還可以用作支持性治療。
🍫同場加映:黑巧克力的咖啡因含量高嗎?
相比於咖啡或茶,黑巧克力含有的咖啡因相對較少。通常在每100克巧克力中含有約5至20毫克的咖啡因。相比之下,同等份量的咖啡中的咖啡因含量通常在70至140毫克之間,而茶中的含量則略低,約為30至70毫克。
因此,相對於咖啡或茶,黑巧克力的咖啡因含量確實較低。(給我吃爆)
那麼,以上大家都學會了嗎?👆