中風怎麼辦？有什麼前兆和症狀？吃巧克力可以預防中風嗎？
重點摘要
- 中風是什麼？缺血性 vs. 出血性中風差異全解析
- 6 大警訊與 FAST 自我檢測：把握黃金搶救期
- 隱形殺手小中風：症狀消失不代表沒事，48 小時內是關鍵
- 中風急救 5 步驟：保持冷靜，千萬別餵食
- 預防中風飲食建議表：哪些食物通血管？哪些是高風險食物？
台灣每年增加 3~5 萬中風案例，且發生率逐年增加。
中風是什麼？兩大類型比較
中風 (Stroke) 是指腦部血液供應中斷，導致腦細胞缺氧受損或死亡。中風主要分為兩大類：
| 類型 | 缺血性中風 (腦梗塞) | 出血性中風 (腦溢血) |
|---|---|---|
| 成因 | 血管被血栓堵塞，血液無法流通。 | 腦血管破裂，血液溢出壓迫腦組織。 |
| 常見原因 | 三高 (高血壓、高血脂、糖尿病)、心律不整。 | 高血壓 (最常見)、腦動脈瘤破裂、頭部外傷。 |
| 比例 | 約佔 80% (較常見) | 約佔 20% (較嚴重) |
中風有什麼症狀？6 大警訊
- 單側麻木無力：突然感覺半邊臉、手或腳麻痺無力。
- 語言障礙：說話不清楚、聽不懂別人的話、詞不達意。
- 視力模糊：單眼或雙眼視力模糊、看東西有疊影。
- 暈眩平衡失調：走路不穩、像喝醉酒一樣搖晃。
- 劇烈頭痛：突然發生的劇烈頭痛，可能伴隨嘔吐或意識模糊（常見於出血性中風）。
- 吞嚥困難：喝水容易嗆到、吞東西吃力。
FAST 中風前兆自我檢測
如果不確定是否有中風，可以用美國辛辛那提中風中心提出的 「FAST」 快速簡易測試法：
| 代號 | 指標 | 觀察重點 |
|---|---|---|
| F | Face 臉部 |
請病人笑一笑，觀察嘴角是否歪斜、臉部是否麻木不對稱。 |
| A | Arm 手臂 |
請病人平舉雙臂，觀察是否有一側無力下垂。 |
| S | Speech 說話 |
請病人說一句完整的話，觀察是否口齒不清、無法表達。 |
| T | Time 時間 |
若出現上述任一症狀，請記下發作時間，立刻撥打 119。 |
牢記 FAST 口訣，關鍵時刻能救人一命。
別忽視「小中風」！這是身體發出的最後警報
許多中風患者在嚴重發作前，都有一些有跡可循的症狀。這種情況稱為「暫時性缺血發作 (TIA)」，俗稱小中風。
症狀與中風完全一樣（手麻、說話不清、暈眩），但通常只持續 5~10 分鐘，最長不超過 24 小時就會完全恢復正常。正因為症狀會「自動消失」，常會誤以為只是太累而選擇睡覺休息，結果錯失了最後的救命機會。
醫師警告：
發生小中風後，48 小時內 發生嚴重中風的機率高達 50%。如果出現暫時性的異常，即便症狀消失，也請務必立刻就醫檢查。
中風急救 5 步驟
- 保持冷靜，撥打 119：清楚告知狀況與地點。
- 讓患者平躺：將頭部稍微墊高，若有嘔吐情形請採取「側臥」姿勢，避免嘔吐物阻塞呼吸道。
- 解開衣物：鬆開領口、皮帶，確保呼吸道暢通。
- 禁止餵食：絕對不要餵水、食物或藥物（如降血壓藥），以免造成吸入性肺炎或氣管堵塞。
- 記錄時間：記下發作時間，這是醫生判斷是否能施打溶栓藥物的重要依據。
為什麼要搶快？「黃金 3 小時」溶栓治療
一直強調「快」，是因為治療缺血性中風（腦梗塞）有一種特效藥，叫做「靜脈血栓溶解劑 (rt-PA)」。
這種藥物能溶解堵塞血管的血栓，讓腦部恢復供血，大幅降低癱瘓或死亡的風險。但它有嚴格的時間限制：
- 黃金 3 小時內：施打效果最好，康復機率大增。
- 超過 3 - 4.5 小時：施打藥物反而容易引發腦出血，醫生可能無法用藥。
這就是為什麼記下「最後目擊正常時間」這麼重要，這會決定醫生能不能使用救命藥物。
中風後遺症與復健
中風後的 3 個月是「黃金復健期」，積極治療可大幅提升康復機率。常見後遺症包括：
- 肢體障礙：半身不遂、肌肉張力異常。需透過物理治療 (PT) 恢復肌力與平衡。
- 語言/吞嚥障礙：需透過語言治療 (ST) 練習發音與吞嚥技巧。
- 認知與情緒問題：記憶力減退、情緒不穩、憂鬱。需家人支持與心理治療。
- 生活自理困難：透過職能治療 (OT) 重新學習穿衣、進食等日常活動。
中風患者需要長時間積極的復健，親友們的鼓勵是最大動力。
怎麼預防中風？7 大飲食建議表
預防中風的關鍵在於控制三高（高血壓、高血糖、高血脂）。
| 類別 | ✅ (血管清道夫) | ❌ (血管地雷) |
|---|---|---|
| 油脂 | 不飽和脂肪酸：酪梨油、橄欖油、亞麻仁油、可可脂 | 飽和/反式脂肪：豬油、牛油、人造奶油、炸物 |
| 蛋白質 | 深海魚 (鮭魚、鯖魚)、豆製品、雞肉 | 加工肉品 (香腸、火腿、培根)、紅肉 |
| 蔬果 | 高纖蔬果、莓果類、洋蔥、大蒜 | 罐頭水果、醃漬蔬菜 |
| 調味/點心 | 天然辛香料、70%以上黑巧克力、堅果 | 高鹽醬料、精緻甜點、含糖飲料、酒精 |
長期食用高糖份食物和飲料，會導致血管發炎，大幅增加中風機率。
吃黑巧克力能預防中風嗎？
是的，適量食用有幫助。
黑巧克力富含黃烷醇 (Flavanols)，這是一種強效的抗氧化劑，具有以下 3 大護心功效：
- 降低血壓：促進體內一氧化氮生成，幫助血管舒張。
- 抗氧化抗發炎：減少壞膽固醇 (LDL) 被氧化，預防動脈硬化。
- 改善血液循環：維持血管彈性。
怎麼吃才有效？
- 選對種類：務必選擇 70% 以上 的黑巧克力，避免攝取過多糖分。
- 控制份量：每天約 20~25 公克 (約 2-3 片) 即可。
- 最佳時機：飯前 20 分鐘或飯後 5 分鐘食用。
高 % 數的黑巧克力是預防中風、高血壓和糖尿病的好選擇。
這樣大家都學會了嗎？👆
延伸閱讀
