吃益生菌過量會怎麼樣？菌數越多越好嗎？吃益生菌有副作用嗎？誰不適合吃益生菌？
吃益生菌過量會怎麼樣？菌數越多越好嗎？吃益生菌有副作用嗎？誰不適合吃益生菌？
益生菌產業發展超過20年，下一步會是什麼？
為什麼要吃益生菌？腸道有多少菌？
每個人的腸道裡，都有著數量驚人的微生物生態圈。
這個微生物生態圈，一般統稱為腸道菌群，或是腸道菌叢。
腸道菌群裡有數量超過100萬億個細菌，包含了超過1千種不同的菌種。
目前科學家還沒有辦法完整的確認所有的菌種以及他們對人體的作用。
這些菌種大致上可以分為益菌、害菌和伺機菌。我們所吃的益生菌產品，就是被分類在益菌的部分。
益菌對人體有正面的幫助，所以直接補充益菌很直觀。
市售的益生菌產品種類繁多，功能各有不同。
適時的補充益生菌，可以調整體質，促進消化，增強免疫系統。
含有豐富乳酸菌的泡菜。
不管是益菌還是害菌，都是生物，也需要食物才能作用。
益菌和害菌喜歡的食物不一樣。
害菌喜歡吃精緻食物、糖、炸物，而益菌的食物則是益生元。
延伸閱讀：( 益生元是什麼？ )
吃益生菌過量會怎麼樣？
吃益生菌過量，可能會導致這3個問題：
1. 出現消化道或是腸胃問題
可能會有脹氣、便秘、拉肚子、肚子痛等等不同的消化道問題。
2. 增加被感染的風險
對於腸道屏障功能受損的人來說，吃下去的益生菌可能會透過腸道進入血液，就會造成感染問題，最嚴重可能會致死。
3. 腸道菌群的失衡
體內的害菌並不是完全都是有害的，某些害菌甚至會主動攻擊外來的病原體。
腸道菌群的失衡可能會導致免疫功能低下，也可能會影響到代謝功能和精神狀況。
吃益生菌過量，反而會有腸胃道的問題。
益生菌的菌數越多越好嗎？
益生菌的菌數並不是越多越好，而是要適量，維持一個好的平衡才是重點。
過多的菌數反而可能會有副作用，過少的菌數吃了又無感。
但是問題就在於，每個人體質不同，沒人知道真正的適量是要吃多少。
益生菌怕高溫也不耐酸。
早期的益生菌產品吃進肚子裡後，經過胃酸膽鹼的摧殘，抵達腸道後，數量所剩無幾。
為了解決這個問題，就是衝高產品的菌數。
這也是為什麼市面上的益生菌產品從100億到現在3、400億的菌數都有，甚至現在還出現破千億的益生菌產品。
除了衝高菌數外，隨著包埋技術的出現，大幅提升益生菌成功抵達腸道的機率。
近年來，不少益生菌產品也都會添加益生元，增加益生菌在腸道內定殖的存活率。
益生菌就像北極熊一樣怕熱。
所以現在的益生菌產品，效果比以前來的好很多。
相對的，吃過量的案例也開始增加。
延伸閱讀：( 為什麼我吃益生菌沒有效果？吃益生菌要注意的5個重點 )
吃益生菌有副作用嗎？副作用是什麼？
吃益生菌常見的副作用大概有這三項：
1. 消化道問題
包括拉肚子、脹氣或是消化不良。
2. 可能會有過敏反應
許多市售益生菌產品會額外添加乳製品或是大豆製品，增加過敏風險。
也有研究指出，部分益生菌可能會產出組織胺，造成過敏反應。
3. 可能會感染
腸道屏障功能不完全、或是免疫系統能力低下者，會有益生菌進入血液造成感染的風險。
誰不適合吃益生菌？
如前面所提到的副作用一樣，以下這三類人不適合吃益生菌。
1. 免疫系統能力低下者
正在接受化療的病患、正在服用免疫抑制劑藥物的人，或是天生免疫系統就有缺陷的人，不適合吃益生菌。
2. 過敏族群
市售益生菌大多含有一些非必要的添加物，如甜味劑、糖、非純天然的香料。
這些添加物都有可能加重過敏的症狀。
即使找到完全無添加物的益生菌產品，如前面所說，部分益生菌會產出組織胺，還是有可能會有過敏反應。
順帶一提，本身就注重飲食健康的人也不需要吃益生菌。
過敏族群要謹慎選擇益生菌產品，好好觀察服用後的反應。
延伸閱讀：( 異位性皮膚炎吃益生菌有效嗎？異膚病友適合什麼保健食品？可以吃巧克力嗎？ )
3. 年紀太小的嬰兒
六個月以下的孩童，不適合給他吃益生菌。
相對的，給嬰兒適量的益生元來的更有幫助。
維持腸道菌群平衡的5大重點
要維持腸道平衡，從改變生活習慣開始。
維持腸道菌群平衡的5大重點：
1. 飲食管理
前面提到過，益菌和害菌喜歡的食物不一樣。
益生元大多是寡糖類和水溶性膳食纖維，可以在許多蔬菜水果中找到。
所以每天要吃菜這是真的有幫助的，最好盡量選擇原型食物。
順帶一提，母乳中也含有一種益生元，叫做半乳寡糖。
延伸閱讀：( 半乳寡糖是什麼？有什麼功效和副作用？ )
除了益生元之外，也可以每天適量的攝取含有益生菌的發酵食物。
還有，每天要喝足夠的水量，成人至少每天2000c.c。
延伸閱讀：( 風靡日本的腸活是什麼？腸活運動要怎麼進行？ )
2. 適時的補充膳食補充劑
不可能天天都吃的這麼健康，我們可以理解。
畢竟好吃的東西不健康，健康的東西通常不好吃。
偶爾放縱是沒什麼問題的，也可以直接吃市售的益生元產品。
你吃飽了，也要讓體內的益菌吃飽。
3. 少吃精緻糖
很多人都知道要吃得很健康，但知道糖對人體危害的人比較少。
糖不僅是害菌的最愛，對人體的負面影響也很大。
戒糖對身體好處很多，我們知道戒糖很不容易，建議可以先從減糖開始。
延伸閱讀：( 戒糖有什麼好處？ )
4. 適度的運動
適度的運動可以幫助腸道蠕動，幫助排便順暢。
運動也能幫助身體產生更多的血清素和多巴胺。
5. 保持愉快平靜的心情
腸道和大腦通過腦腸軸互相影響，亂吃東西會影響到心情、認知和精神狀況。
相對的，心理壓力大也會影響到腸道的健康狀況。
少吃糖，多運動，多吃新鮮蔬果和原型食物。
我們的建議
現在的益生菌產品技術越來越強，不過除非是針對某些特別嚴重的狀況，我們還是會建議直接補充益生元。
主要是因為這三個原因：
1. 外來的菌種未必適合每個人。
2. 無法確認你真正缺少的是那些菌種。
3. 要補充多少菌？要持續吃多久？如何控制要吃多少量？沒有人知道。
與其補充幾個單一菌種，不如直接吃益生元，一次養好所有菌，益生元還有抑制害菌的功能。
而且，吃益生元的風險性比吃益生菌來的安全的多。
粉末細緻的半乳寡糖益生元。
腸道環境不好，你吃再多菌下去，效果也是有限。
腸道環境好，好菌自然蓬勃生長。
這樣大家都學會了嗎？👆
